- Előkészítési idő
- 30 perc
- Elkészítési nehézség
- Egyszerű
- Adag
- 4 személy
- Étel jellege
- Desszert
- Beküldte
- 40 dkg
- háztartási keksz
- 20 dkg
- margarin
- 3 evőkanál
- porcukor
- 1 kicsi
- 30%-os tejszín
- 45 dkg
- (ricotta) túró
- 20 dkg
- mascarpone
- 20 dkg
- kristálycukor
- 1 db.
- citrom reszelt héja
- 2 db.
- narancs
- 2 db.
- savanykás alma
Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.
- A darált kekszet a puha vajjal összekeverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport és annyi tejszínt, hogy könnyen gyúrható, de ne lágy tésztát kapjunk.
- Lefóliázva 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
- Közben a töltelékhez a túrót tálban villával összetörjük, hozzáadjuk a sajtot, majd a cukorral, valamint a reszelt citromhéjjal ízesítjük.
- Az almákat megmossuk, kimagozzuk, héjastól kicsi kockákra vágjuk. A narancsokat meghámozzuk, szintén kicsi kockákra daraboljuk, majd a gyümölcsöket beleforgatjuk a túrókrémbe.
- Egy őzgerincformát kibélelünk folpackkal. A kekszes tésztát porcukros gyúródeszkán akkorára nyújtjuk, hogy ki tudjuk vele bélelni a formát. A tésztát kézzel a tepsibe nyomkodjuk, majd megtöltjük a krémmel.
- Lefóliázva hűtőben 2 órát dermesztjük.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!