A csirkét 1X1 cm-es kockákra vágjuk és serpenyőben, kevés olajon lepirítjuk.
Sózzuk, hozzáadunk 10 dkg kukoricát, majd 2 dkg vajat, szükség esetén csipet cukrot.
Mikor megpuhult a kukorica, 4 dkg lisztet és 2 dl tejet belekeverünk és összeforraljuk.
A szószt kihűtjük, betöltjük a nyers cannelloniba.
Tűzálló tálba helyezzük a tésztákat, egymás mellé.
A maradék 5 dkg vajon a maradék kukoricát megfuttatjuk, hozzáadjuk a maradék lisztet és felöntjük a maradék tejjel és tejszínnel.
Sózzuk, cukrozzuk, összeforraljuk, majd leturmixoljuk.
A tésztára öntjük, megszórjuk a reszelt trappista sajttal és 160 fokos sütőben, kb. 40 percig sütjük.
A tésztacsövekre merőlegesen szeleteljük.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!