- Előkészítési idő
- 30 perc
- Sütési/főzési idő
- 45 perc
- Elkészítési nehézség
- Közepes
- Adag
- 5 személy
- Étel jellege
- Desszert
- Beküldte
- 15 dkg
- omlós keksz
- 1 evőkanál
- méz
- 5 dkg
- vaj
- 50 dkg
- mascarpone
- 30 dkg
- kimagozott cseresznye
- 20 dkg
- cukor
- 1 evőkanál
- kukoricakeményítő
- 2 db.
- tojás
- 1 csomag
- vaníliás cukor
- 2 evőkanál
- tejföl
Tortából sokféle ízű létezik. Valljuk be, sajttortából is. No, de a cseresznye mégiscsak különleges választás az ízesítéshez. És amennyire különleges, annyira ízletes. Próbáld ki!
- Az omlós kekszet villával összetörjük.
- A cseresznyét egy lábasba téve kb. 5-8 dkg cukorral megszórva főzzük lassú lángon 10-15 percig, közben állandóan keverjük.
- Az összetört kekszet a megolvasztott vajat és mézet összeturmixoljuk, majd egy sütőpapírral kibélelt kerek tortaformába tesszük.
- A mascarponét a két tojással és a vaníliás cukorral és a keményítővel összekeverjük.
- Beletesszük a tejölt és a megmaradt cukrot is, majd kézi habverővel jól eldolgozzuk.
- A töltelék egy felét a tepsibe tett tésztára simítjuk, majd a felfőzött gyümölcs ¼-ét rárakjuk.
- A krém másik felét is rárakjuk és tetejét simára egyengetjük.
- 150 fokra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig süssük.
- A formában hagyjuk kihűlni. Tetejét cukros cseresznyével díszítve tálaljuk.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!