A teáskanálnyi cukrot a langyos vízben keverjük el, adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, az élesztőt ebben futtassuk fel.
A többi lisztet keverjük el az evőkanálnyi cukorral, a sóval, a felfutott élesztővel és az olajjal.
A hozzávalókat dolgozzuk össze, majd keverjük a tésztába a kisebb kockákra vágott aszalt barackot, a tökmagot és a törökmogyorót.
Dagasszuk a tésztát kb. 15 percen keresztül, majd formázzunk belőle cipót.
Meleg helyen, konyharuhával letakarva kelesszük a duplájára.
Osszuk 3 részre, kelesszük még 25-30 percig.
Ezután úgy formázzunk bagetteket a tésztából, hogy oválisra nyújtjuk, majd két szélét behajtjuk és így feltekerjük.
Pihentessük ismét 15 percet, majd éles késsel átlósan vagdossuk be a tetejét és spricceljük meg kevés vízzel.
Egy hőálló tálba tegyünk kevés vizet a sütő aljába és 220 fokos sütőben 40 perc alatt süssük készre a bagetteket.
Vajjal és lekvárral kínáljuk.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!