- Előkészítési idő
- 35 perc
- Sütési/főzési idő
- 20 perc
- Elkészítési nehézség
- Egyszerű
- Adag
- 4 személy
- Étel jellege
- Reggeli
- Beküldte
A frittata az olaszok omlettje. Ez a zöldborsós, cukkinis változat, akár egy kiadós reggeli, de salátával könnyű ebéd vagy vacsora is lehet.
- Az apróra kockázott cukkinit egy kevés olívaolajon megpirítjuk, enyhén sózzuk, borsózzuk.
- A nyolc tojást villával felverjük.
- Amikor a cukkini már kapott egy kis színt, hozzáadjuk a zöldborsót, összeforgatjuk a cukkinivel és egy rövid ideig együtt is pirítjuk a zöldségeket.
- A tojásba belekeverjük a reszelt sajt felét. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a megpirult zöldségeket.
- Az elkészült keveréket egy 23 cm átmérőjű tortaformába öntjük és 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük és reszelt sajttal tálaljuk.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!