A lisztet, a tojást, csipet sót és a tejet összekeverjük, majd palacsintát sütünk belőle.
A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kettévágott csirkecombot, majd a sót, borsot, kevés fűszerpaprikát.
Kicsit lepirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje a combokat.
Addig főzzük, míg a combok megpuhulnak, ekkor leszedjük a húst és ledaráljuk.
A palacsintába töltjük és feltekerjük.
A tejmártáshoz a vajat felolvasztjuk 2 ek olajjal, hozzáadunk egy csipet fűszerpaprikát és a lisztet.
Kissé lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd fokozatosan felöntjük a tejjel, összeforraljuk.
Palacsintákat tűzálló tálba helyezzük, a mártással felöntjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
200 fokos sütőben grill fokozaton a sajtot a tetejére sütjük.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!