- Előkészítési idő
- 30 perc
- Sütési/főzési idő
- 120 perc
- Elkészítési nehézség
- Közepes
- Adag
- 6 személy
- Étel jellege
- Ebéd
- Beküldte
- 2 kg
- kacsahús
- 1 kg
- savanyú káposzta
- 1 db.
- vöröshagyma
- 3 db.
- fokhagyma
- 2 deciliter
- fehérbor
- 2 db.
- babérlevél
- A savanyú káposztát az egész hagymával, fokhagymával, babérlevéllel és a borral párolni kezdjük.
- A húst megtisztítjuk, daraboljuk, majd kevés olajon rövid ideig elősütjük.
- A húst a puhára párolt káposztához tesszük, kevés vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, kevés majorannával ízesítjük, és pár óráig pároljuk.
- A húst a káposztára szedve tálaljuk.
Még nem szólt hozzá senki sem. Légy te az első!