- Előkészítési idő
- 60 perc
- Sütési/főzési idő
- 20 perc
- Elkészítési nehézség
- Egyszerű
- Adag
- 4 személy
- Étel jellege
- Vacsora
- Beküldte
- 1/2 kg
- csirekmell filé
- 4 fej
- burgonya
- 1 csomag
- salátakeverék
- 1 db.
- kígyóuborka
- 1 csomag
- koktélparadicsom
- 1 fej
- lilahagyma
- 1 pohár
- választott öntet
- 3 evőkanál
- olívaolaj
- 1/2 csomag
- gyros fűszersó
Ki ne szeretné ezt az ízes, zöldséges, egészséges finomságot?
- A csirkemellet mossuk meg, vagdaljuk egyenletes darabokra, tegyük egy tálba és locsoljuk meg néhány evőkanál olívaolajjal. Szórjuk meg előre vásárolt gyros fűszerkeverékkel vagy magunk is ízesíthetjük különféle fűszerekkel. Ajánlom a fűszerpaprika, oregánó, kömény, bazsalikom, bors, kakukkfű, kurkuma, szerecsendió, koriander, rozmaring, kardamom ízlés szerinti keverékét. Az egészet jól összekeverjük és hűtőbe tesszük pihentetni legalább egy órára, de egész este is ott állhat, akkor sokkal intenzívebb íze lesz.
- Közben meghámozzuk a burgonyát, mossuk, hasábokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, azokat is felvagdaljuk.
- A pihentetett fűszeres húst kevés olívaolajon egy wokban megpirítjuk. Utána vagy közben a hasábburgonyát is megsütjük.
- Előre vásárolható öntet, ajánlom a tzatziki mártást. De készíthető is (A tzatziki mártás receptjét megtalálod a többi receptem között :)) és egyénre szabhatóan ízesíthető. Lehet tejfölös, fokhagymás, de akár csípős is, ki hogy szereti.
- A kész húst, zöldségeket, hasábburgonyát egy nagy tálon szervírozzuk, Több-kevesebb öntettel meglocsolva, ki hogy szereti. Jó étvágyat!
Nagyon intenzív íze van. Nagyon finom.